🐰rosca de pascua🐰
Hago seguido esta receta para la merienda de los finde semana. Es espectacular
🐰rosca de pascua🐰
Hago seguido esta receta para la merienda de los finde semana. Es espectacular
Paso a paso
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Preparar el fermento.en un bols colocar la levadura agregarle un poco de leche tibia y una cucharada de azúcar. mezclar bien hasta desarmar todo y tapar con film o una bolsita.dejarlo reposar unos 10 min hasta que eleve
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En otro bols colocar la harina y en el medio los huevos, el azúcar la esencia de vainilla, la manteca o margarina a temperatura ambiente, la leche tibia y por último el fermento.
- 3
Luego de incorporar todo le damos un buen Amasando a la masa.la tapamos y dejamos elevar
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Preparamos moldes descartables, o una placa (y si tienen una latita vacía de choclo, arvejas, tomate etc, lo usas enmantecando ambas y colocando la lata en el medio para que nos quede el hueco en el medio de la rosca 😉)..
- 5
Una ves que eleva cortar y dividir en 2/3 bollos estirar tipo baston y colocar en el molde. Y lo volvemos a tapar que eleve.el secreto de que salga esponjoso es el tiempo de elevado que djemos.
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Una ves elevado pintamos con huevo y colocamos la crema pastelera Bastante, y decoramos con cereza o higo sacos etc.lo llevamos a horno medio que se cocine por 30/40 min
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