Tarta de acelga, carne picada y queso 😚
súper deliciosa una excelente convinacion para que los no tan amantes de las verduras la disfruten!
Tarta de acelga, carne picada y queso 😚
súper deliciosa una excelente convinacion para que los no tan amantes de las verduras la disfruten!
Paso a paso
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Lavar y hervir la acelga hasta que quede bien tiernita. mientras picar la cebolla y cocinar en una ollita con un chorrito de aceite, sal y condimentos a gusto (yo use orégano y condimento para pizza) cocinar hasta tiernizar.
- 2
Una vez tiernita la cebolla colocar la carne picada revolver y cocinar hasta que la carne quede bien cocinada. una vez hervida la acelga escurrirla bien y agregarla juntamente con la carne mezclar bien y sazonar si es necesario (ojo con la sal porque si ponemos demás después lleva queso y va a quedar muy salado. apagar el fuego y dejar enfriar para luego armar la tarta
- 3
Una vez frío el relleno cortar el queso en cubos pequeños y agregarlos a la preparación. mezclar.
- 4
Por otro lado hacer el ligue batiendo los huevos con la crema de leche y el queso rallado y agregarle un poquito de los condimentos que usamos antes
- 5
Armado: pincelar una fuente para horno con aceite y colocar una tapa de masa. mezclar el ligue con el relleno revolver hasta integrar bien y volcarlo sobre la tapa de masa. cubrir con la otra tapa de masa cerrando bien los bordes y pinchar con un tenedor un poquito la superficie. pincelar con huevo y llevar a horno precalentado hasta que quede doradita a gusto y listo! dejar enfriar un poquito y a disfrutar!
- 6
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