Escabeche de pollo
Ideal para estas fiestas... como plato de entrada.
Paso a paso
- 1
Colocar en una cacerola el Pollo.
- 2
Colocar las cebollas y las zanahorias cortadas en juliana.
- 3
Se coloca el laurel, sal, pimienta el vinagre y líquido hasta cubrir el pollo.
- 4
Cocinar en fuego fuerte hasta que hierva luego poner en mínimo durante 1 hora y media o hasta que el pollo se deshaga.
- 5
Se sirve frío...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura perello le encantará ver cómo quedó.
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