Crepes de pollo y salsa blanca sin gluten

#SinHarina
Una receta rica, fácil y original. Para poder disfrutar sin TACC
Con esta receta salen entre 6 y 8 panqueques
Crepes de pollo y salsa blanca sin gluten
#SinHarina
Una receta rica, fácil y original. Para poder disfrutar sin TACC
Con esta receta salen entre 6 y 8 panqueques
Paso a paso
- 1
Para hacer los panqueques, mezclamos el huevo, la sal, el aceite y la leche. Luego agregamos la Maizena. Es importante que no queden grumos, e ir mezclando cada tanto ya que la Maizena va a bajar y nos va a quedar líquido arriba
- 2
En una sartén, si es necesario poner manteca o aceite, ir poniendo la mezcla. Con cuidado de que los panqueques no queden gruesos
- 3
Para el relleno. Cortar en cubos la pechuga y dorarla con aceite en una sartén. Condimentar con sal y romero. Una vez cocida, reservar. Cuando estén frías vamos a procesarlas ya sea en una procesadora o con una Minipimer.
- 4
Llevar a fuego todas las verduras.
- 5
Cuando las verduras estén cocidas, agregar el pollo procesado. Mezclar
- 6
Para el armado se los crepes vamos a extender los panqueques y rellenarlos con la cantidad de pollo que sea necesario de acuerdo al tamaño del panqueques. Hacemos los dobleces necesarios y colocamos en una fuente con un poquito de aceite para que no se peguen
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
Para la salsa blanca. Derretir la manteca a fuego muy lento y agregar la Maizena. Mezclar
- 12
Rápidamente agregar la leche y mezclar hasta que no queden grumos. Siempre a fuego muy bajo. Va a tardar pero no se va a quemar. Agregar sal y nuez moscada a gusta y seguir revolviendo hasta que la salsa de espese. Una vez lograda la consistencia deseada apagar el fuego
- 13
Poner salsa blanca sobre cada crepé y si se desea poner queso
- 14
- 15
Llevar a horno medio hasta calentar. Y servir
- 16
- 17
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta Rotini primavera con pollo
Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.Espero que les guste ! Johanna Estela Gutierrez -
Pollo en salsa oscura, acompañado de arroz dulce
Pollo en salsa oscura una receta fácil y rápida de hacer en casa, con pocas recetas y fácil de preparar José David Acuña Pantoja -
-
Pollo en dados con manzana y plátano maduro al curry
Receta fácil de elaborar con ingredientes ala mano, aventúrate y pruebala.Marlon Vado
-
Fideos Singapur (fideos de arroz con pollo y verduras)
Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias. Johanna Estela Gutierrez -
-
Salsa de tomate 🍅
Esta receta me encantó porque además de fácil y rica, evitamos consumir los aditivos de las salsas comerciales 😇 Ana Gabriela -
-
Patacones de pollo
Deliciosa combinación de sabores fácil de elaborar, crocante con poco jugo combinado con lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada y aderezo de su elección en este caso blue chees. (pimientos solo fue decoración )Marlon Vado
-
KETO: Berenjenas parmesanas de pollo
Continuando con formas para preparar las berenjenas y comer sano, sin limitarnos a comer todo hervido... Mariagabriela -
Pio V
Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora Obed Garcia -
-
Pollo rostizado
Hola 😄😄😄Esta es una receta que me enseñó mi madre, muy sencilla pero rica se las recomiendo.. ahora siiii a cocinar Frankyesca Ariana Llanes Matute -
-
Leche frita
Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España. Anielka Calero -
KETO: Pastel sin harina
Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón. Mariagabriela -
Lasaña de Berenjena baja en Carbohidratos
Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;) Itzel Tellez -
-
Criadilla y riñones en salsa
Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico. Mariagabriela -
Atol de maizena en 3 pasos
Mi esposo comía este atol cuando era niño y me pidió que le hiciera esta merienda sencilla 💜 Laura Ibarra -
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia Ale -
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 Ana Gabriela -
-
Crema de Elote 🌽
Me encanta el maíz es divino y nutritivo! Así q decidí hacerme una crema Johanna Estela Gutierrez -
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋 Ana Gabriela -
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌 Ana Gabriela -
Mongolian beef
Me es irresistible la comida china, rápido y fácil para ponerme a estudiar 👩💻 Ana Gabriela -
-
Licuado de avena y canela 🥛
Una manera distinta y deli para tomar este nutritivo cereal. Ana Gabriela -
Más recetas
Comentarios