Caldo de Pollo y Salchichas
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Deliciosa combinación.
*la parte de los tallos de espárragos que regularmente se desechan porque no ablandan.
Caldo de Pollo y Salchichas
Deliciosa combinación.
*la parte de los tallos de espárragos que regularmente se desechan porque no ablandan.
Paso a paso
- 1
Enjuagar las pechugas en vinagre. Sazonar y dejar en reposo tapadas.
- 2
Cortar y desinfectar los vegetales. Saltear las pechugas. Luego las salchichas. Agregar la salsa de tomate.
- 3
Saltear los vegetales en la misma olla, menos los repollo de Bruselas, los garbanzos y tomates, los que agregaras 10 minutos antes de que el plato esté listo. Yo utilice un wok grande para cocer este plato.
- 4
Retirar el agua del maíz, licuar con 2 tazas de agua. Colar y verter en la olla. Unir.
- 5
Completar con el agua, agregar la tableta de caldo de pollo, probar y ajustar según requiera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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