Paso a paso
- 1
Remoja los champiñones en el vino 15 mins.
- 2
En una sartén agrega aceite, cuando este caliente agrega las salchichas a que se frían, después agrega la cebolla picada cuando empiece a ponerse transparente agregar los jitomates dejar sazonar 3 mins he incorporar el puré de tomate, hoja de laurel, los champiñones remojados en el vino y el caldo dejar sazonar agregar sal y pimienta al gusto, dejar espesar un poco.
- 3
Revuelve el pure con la harina, las yemas y el queso parmesano, mezcla bien hasta obtener una masa.
- 4
Haz pequeñas tiritas, no muy delgadas con esa masa.
- 5
Corta las tiras en pedazitos y dale forma a los ñoquis.
- 6
Traza rayitas a cada uno, con el tenedor, cuécelos en agua hirviendo, saca con la espumadera y escúrrelos.
- 7
Baña los ñoquis con la salsa bien caliente y espolvorea queso parmesano rallado.
Recetas similares
-
-
Pastel de papa y chorizo
La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora.
-
-
-
KETO: Berenjenas parmesanas de pollo
Continuando con formas para preparar las berenjenas y comer sano, sin limitarnos a comer todo hervido... -
-
-
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺
-
-
-
-
KETO: Pollo relleno de espinacas
Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas. -
-
-
-
-
Pollo guisado con vegetales 🍲
Preparamos esta delicia para el almuerzo lluvioso que tuvimos hoy 😋🧣 -
Guiso de ayote 🍲
Confieso que de pequeña no me gustaba 😪 pero ahora lo amo, siento que estoy comiendo felicidad 😅☺️ -
-
Leche frita
Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España.
-
Omelette de jamón, queso amarrillo, champiñones, chiltoma, cebolla
Espero les guste. Lindo día😚😚
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋 -
-
-
-
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌 -
-
Más recetas
Comentarios