Lomo de cerdo al horno
AzucarMorenah @Azuquita1309
Paso a paso
- 1
Unimos todas las especies con el aceite (menos la sal).
- 2
Untamos nuestro lomo primero con la sal y luego con la mezcla de especias.
- 3
Tapamos con envoplast y lo llevamos al refrigerador mínimo 4 horas. (Lo ideal sería dejarlo de un día para otro)
- 4
Al cabo de ese tiempo lo llevamos al horno a 200°C por 90 minutos aproximadamente.
- 5
En los primeros 45 minutos le damos vuelta y agregamos las cebollas groseramente picadas para que se fundan los sabores con los jugos que desprende nuestro lomo.
- 6
Dejamos reposar para luego rebanar y servir acompañado de la salsa de cebollas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AzucarMorenah le encantará ver cómo quedó.
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Orgullosamente Venezolana 💛💙💖Esposa y mamá de dos chamos sanos, inteligentes y de bellos sentimientos!!! 👨👩👦👦👩🏽🍳MAESTRA PASTELERA👩🏽🍳CHEF PASTELERO INTERNACIONALMi hobby favorito a parte de cocinar es jugar tenis!! 🎾Me pueden seguir en mi cuenta de instagram @azucarmorenah, allí estaré muy complacida de compartir con uds mis recetas, post y responder todas sus inquietudes!!
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