Paso a paso
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Pelar las naranjas, limpiar muy bien los gajos, cortarlos a la mitad, en una cacerola de acero con doble fondo los acomodas y luego le agregas el azúcar, con cuchara de madera y los primeros 10 minutos a fuego fuerte, revolver hasta que comiencen a largar el jugo, bajas un poco el fuego, y así hasta lograr la consistencia deseada.
- 2
Tomas un puñado de cascaras, las fileteas y las hervís dos veces para sacarle el ácido, así cuando envasas decoras el frasco para que se vean.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maguicoronel le encantará ver cómo quedó.
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