¡Tarta de berenjenas!🍆🤯
V E G G I E иυтяιтισи🌱 @cook_5925931
Paso a paso
- 1
Para la masa mezclamos los ingredientes secos e incorporamos el aceite y la leche. Amasamos hasta que se una.
- 2
Para el relleno picamos en trozos pequeños la berenjena el morrón y la cebolla, lo colocamos en una sartén con aceite y sal y esperamos que se cocinen.
- 3
Una vez listas las verduras batimos los 2 huevos y se los agregamos al relleno.
- 4
En una asadera ponemos un poco de aceite y harina y colocamos la masa (debe quedar un poco gruesa) la metemos al horno sin el relleno y esperamos que este casi pronta.
- 5
El último paso es sacar la masa del horno agregar el relleno y colocarle en la por arriba trocitos de muzzarella y hojitas de perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A V E G G I E иυтяιтισи🌱 le encantará ver cómo quedó.
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¡Los invito a ver mis recetas para comprobar que se puede comer rico sin necesidad de consumir carne!💚
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