Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora.

Esto se come en países tropicales como Nicaragua. Sobre todo en el verano...

Esta vez acompañé el asado con esta fresca y saludable bebida ☺️

Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

A cenar!

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Continuando con formas para preparar las berenjenas y comer sano, sin limitarnos a comer todo hervido...

Más que una receta es, más bien, para recordarles lo deli que es comer el pan así 😋

Por fin pudimos ver el sol, después de tanta lluvia ayer, y este batido estuvo perfecto para admirar el día soleado 🌞😋

Súper rápido!

Feliz inicio de semana para todos!!! 🌞🥰

De pequeña era el cielo cuando nos lo cocinaba mi mamá, aún lo sigue siendo ☺

Me resulta genial, con lo escaso que ha estado, ya lo puedo hacer en casa 🥰

Esta receta la elaboré para mi cumpleaños número 23 en compañía de mi novio... les encantará

Esta receta es para el verano poder compartir con los amigos.

En casa querían comer pescado frito, pero yo no 😑 así que hice mi propio invento 🤗☺️

Café 🥰☕🥰

Para el desayuno de hoy 👌😋

Habían muchos tomates en casa 🤷

Chuletas de pescados con chimichurri. Recordemos ante de todo que la higiene es lo primero, y comprar nuestras chuletas en un lugar de confianza.