Cúrcuma especias

a 10 muslos de pollo, orégano, perejil, ajo, cúrcuma, Sal y pimienta, agua, aceite

carne molida sin grasa, chayote grande, cebolla, ajos grandes, Orégano, Sal, Cúrcuma, Orégano molido, aceite vegetal

brócoli grande, papas grandes, ajo porro, Cebollín, cebolla, ajo, Curcuma, Sal, Aceite, Queso crema para decorar, agua

Ajo porro, arvejas amarillas previamente blandas, laurel, ajos grandes, a 10 Ajíes dulces medianos, Tocineta, Cerdo ahumado, Cebollín, Aceite vegetal, Orégano, zanahorias picadas pequeñas, auyama picada

leche de coco, leche de almendras, cdta. de pimienta negra, cdta. de cúrcuma en polvo, cdta. de canela en polvo, cdta. de jengibre en polvo, Miel, vainilla

carne de res, zanahoria rallada, ají, cebolla bien picada, cucharadas de leche, Sal y pimienta, huevo, Perijl finamente picado, Sal y pimienta, Ajo en polvo, Cúrcuma (opcional), Ketchup

pollo cortado en piezas pequeñas o mediana, arroz, zanahoria, cebolla pequeña, cebollín, ajíes dulce, ajo, alcaparras, cilantro, culantro, sal, pimienta

pollo picado en cubos, aceite de oliva, aceite de sésamo, cebolla picada en cuadros pequeños, curry rojo, leche de coco, baby corn, pimentón verde, azúcar, Sal, cilantro, ajo grandes

arroz, cúrcuma, Sal, Aceite, (zanahoria, pimentón, cebolla), apio, culantro, Agua

puerco, Sal, Pimienta, albahaca, Salsa BBQ con piña, y media de arroz, Sal, Cúrcuma, pimentón, cebolla, Repollo, Zanahoria

pollo de 2 kilos cortado en presas, leche entera, nuez moscada, Pimienta Blanca, Pimienta Negra, sal, salsa de soja, comino, cúrcuma, papas grandes amarillas cortadas en cuartos, agua para sancochar las papas, sal

arroz, aceite achiotado, cebolla mediana en finas brunua, caldo de vegetales o carne, cerveza laguer, chuleta de puerco, ajos, pimienta negra, sal, pzca de comino, curry, orégano, paprika, cúrcuma, Oporto

Panchetta completa, que incluya todo ambas líneas de la tetillas del cerdo, solomillo de cerdo entero (300 gramos aprox.), bistec de pernil de cerdo, Marinado y Relleno:, cilantro fresco, verde, picadito, ajos picados, vinagre blanco, Vino Oporto, Cerveza tipo lager, salsa de soja, mostaza, jengibre en polvo

pechugas de pollo, encuentros de pollo, Marinada:, sal, orégano, pimienta negra, tomillo, ajos, comino, paprika, cúrcuma, vinagre blanco

pollo cortado en presas (pollo de 1, 5 kilos), Marinado, cerveza rubia especiada con frutas y semillas (1 pinta), sal, pimienta molida, semilla de comino molida, ajos majados, aceite, Apanado:, taza de fécula de maíz, harina todo uso, sal y pimienta fresca

mondongo, rabito de cerdo salado, cebolla picada, apio picada, zanahorias en cubos, papas fritas en cubos, mano de culantro picado, mano de cilantro picado, Paprika, comino, orégano, cúrcuma

robalo en trozos de 2 cm de espesor, FRESCO, no congelado, camarones Jumbos frescos sin cabeza y desvenados, aros de calamar fresco, Aceite de Girasol, ajo picaditos, jengibre picadito, ají de panca o paprika, cúrcuma, cebolla morada cortada en octavos de luna, caldo de cabeza de pescado, tomates romanos licuados, ajíes amarillos peruanos desvenados licuados

gallina de granja grande (4 kilos) picada en bocados, 2 pulgadas, de arroz, de agua, azafrán, aceite, ajos picados, Sofrito y Guiso:, aceite de girasol, tocino, ajos picadito, jengibre picadito, pimienta negra frezca

costilla de cerdo, aceite de oliva, sal y pimienta, paprika, vinagre o jugo de limón, arroz, Sofrito Diluido:, cebolla picada, ajos, ajíes amarillo peruanos, ajíes criollos rojos, sal y pimienta

leche de coco o almendras, Jengibre en jugo o polvo, Cúrcuma molida o pasta, pimienta de Cayena, aceite de coco o ghee, Endulzar al gusto con miel cruda, o maple syrup, Canela en ramas al gusto

alitas de pollo, huevo, Harina, sal, pimienta, polvo de pollo, cúrcuma, cebollas

Leche sin azúcar, cúrcuma en polvo, jengibre en polvo, canela en polvo, pimienta negra molida, miel (opcional), aceite de coco (opcional)

claras huevo duras, cilanto, cúrcuma, ajo en polvo, limón, su jugo, agua (comencé por 1/4 taza), sal, pimienta molida

té verde en hebras, agua caliente (pero sin que haya hervido), cúrcuma, pimienta, miel para endulzar

remolachas o betabel cocidos y pelados, aceite, sal, pimienta, cúrcuma, limón, el jugo, naranja, el jugo

Garbanzos, Agua, Jitomate picado, Ajo picado, Cebolla picada, Chile picado (opcional), Cúrcuma, Sal

leche de vaca o vegetal, avena, chía, endulzante, yo uso Stevia, cacao puro o al gusto, cúrcuma en polvo, pimienta negra molida