Consomé de pollo

Caldo de Gallina de Corral, pechugas rostizadas, fideo de arroz, habichuelas en mitades, setas frescas portobello en mitades, Jengibre rallado, ajos picados, cebollina, repollo en julianas, Pimienta Blanca, Negra y Comino, Aceite de Ajonjolí, Sal

pollo, mazorcas de maíz tierno, papas, zanahoria, ajo porro, cebolla, ajos, Orégano molido, Sal, cebolla mediana, Cebollín, ajíes dulces

Pernil Navideño, Habas Precocidas, aceite de oilva, cebolla en brunua, ajíes en brunua, ajos picaditos, apio picada, sal y pimienta, alurel, mano de cilantro, Pollo Al Horno:, , 5 kilos de pollo tierno

pollo, arroz, cebollas moradas, ajo, pimiento, aceitunas sin huesos, comino, sazonador con azafrán para arroz, polvo concentrado de pollo, caldo rica, vino seco, aceite de oliva

pechugas de pollo, pimiento, cebolla chica, ajo, tomates chicos, Sal, Pimienta, cud. De salsa china, cud.de salsa inglesa, cud. De adobo, arroz, caldo Rica

Caldo Base:, agua, zanahoria en rodajas, apio en 5 trozos, ajos, aceite de oliva, orégano, sal, perejil recién picado, culantro, morrón rojo en rajas, papa cortada en rodajas de medio centímetro

pechugas de pollo, encuentros de pollo, Marinada:, sal, orégano, pimienta negra, tomillo, ajos, comino, paprika, cúrcuma, vinagre blanco

caldo natural de sopa de res o pollo que sobró, huevos, arroz cocido de ayer, cebolla en plumas, limón, su jugo, cilantro recién picado, cebolla en brunoise, ajos picados, pimentón rojo en rodajas, sal, pimienta negra fresca, orégano

Pollo, apanador de pollo, caldo rica, arroz, brócoli, zanahoria, mantequilla

pechuga de pollo, pasta, cebolla mediana, ajis, Cebollina, Tomillo, Romero, Caldo rica, Salsa inglesa, Sazonatodo, Ajo en polvo, Sal y Pimienta

conejo cocido y desmenuzado, arroz tipo carnaroli, caldo de donde se sancocho el conejo o también de pollo, romero, zanahoria, céleri, cebolla mediana, ajo, aceite de oliva, pasta de tomate, pimientas, queso parmesano

carne de cerdo molilda, aceite de oliva, cebollas medianas, ajo, ají picante, caldo de res o pollo, cilantro picado, orégano en polvo, puré de tomates, Sal

carne molida magra, aceite de oliva, manteca de tocino o mantequilla en reemplazo, zanahoria en brunua, apio en brunua, cebolla en brunua, ajos picados, orégano, pasta de tomate, leche, perejil recién picado, sal y pimienta negra

carne molida, manteca de tocino ahumado, cebolla en brunua, ajíes rojos dulces, ajíes amarillos peruanos, ajos, tomates maduros licuados, pasta de tomate, cilantro picado, comino, paprika, pimienta negra recién molida

carne de res para guisar, sal y pimienta negra, Sofrito:, taza de aceite de oliva, aceite achiotado, paprika, comino, ajos majados, cebolla en brunoise, ajíes rojos dulces picaditos, apio en brunoise, pasta de tomate

patas de Gallina, macaronis, aceite de girasol, orégano, ajos, jengibre, ají amarillo picado menudo, caldo de huesos de pollo

gallina criolla de 3 kilos con patas, hígado, corazón y molleja, alas de pollo, Marinada:, sal y pimienta negra, vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar, vino de arroz, Caldo:, aceite girasol, ajos cortada a la mitad, ajíes dulce en julianas

rigatonis, sal, agua, Salsa:, carne molida, aceite de oliva, ajos picaditos, ajíes amarillos peruanos sin semilla majados, cebolla picada, apio picado, zanahoria rallada, sal y pimienta

Perejil, Aji chombo o chile habanero (opcional), ajo, Vinagre blanco, Jugo de limón, Crema de Leche NESTLÉ, Sal y Pimienta, Aceite de oliva, Pechugas de pollo deshuesadas cortadas en cubos, Carne de Res cortada en tiras, Caldo Casero sabor a res MAGGI, Cebolla picada en cubos

mantequilla, paprika, ajos picaditos, pimiento morrón, cebolla picadita, apio licuada, puerro licuado, agua, caldo pollo en polvo o pastilla, papa cortada en cubos, fideos, Sal y pimienta

Carnes, gallina 1, 2 kilos criolla picada en bocados, costillitas ahumadas de cerdo picada en trozos, almejas frescas sin concha y limpias, calamar picadito, Caldo, aceite de oliva, huesos de costilla de res, pescado grande, canasta deshuesadas de pollo, ajo cortada a la mitad, cebolla cortada en dos

Costilla de Res, cebollas moradas picadas finamente, cebollina picados, ajos frescos picaditos, ajíes amarillos peruanos, ají de Panca en polvo. (Puede reemplazar por Paprika), Sal y Pimienta fresca, comino, cilantro fresco, loche rallado. Puedes reemplazar por calabaza verde), Salsa de Soja japonesa, vino Pinot Noir, francés o australiano

lentejas germinadas, caldo de vegetales o de pollo sin grasa, cebolla picada, zanahoria picadita, apio o celery picadito, Perejil o cilantro al gusto para decorar, Comino y especias, sal y pimienta al gusto, laurel, aceite de oliva o mantequilla para sofreír los vegetales

chuleta de cerdo sin hueso, salsa de soja, pimienta en, ajos majados, azúcar morena, sal, vinagre blanco, vino blanco, CREMA DE YUCA, yuca, kilo de zapallo, mantequilla

pollo entero, limón, ají, apio, cebolla, ajo, caldo rica, sal, agua

Pollo, Arroz, Orzo, pasta, Caldo de pollo, zanahoria en trozos, apio en trozos, cebolla picada, ajo, Cilantro, limones, sal, pimienta, paprika y especias