Paso a paso
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Caldo de Pollo: sofreír el ajo, la cebolla, morrón fileteadoto y paprika en la mantequilla. En una taza de agua licuar el apio y el puerro, agregar al sofrito más 3 tazas de agua. Agregar el caldo de pollo en polvo. Corregir sal y pimienta, hervir 5 minutos fuego alto.
- 2
Agregar las papas y fideos cocinarlos al dente a fuego medio, 10 minutos aprox. Agregar por separado los huevos y cocinarlos el tiempo a su gusto. 2 minutos para yema suave o 6 para dura!
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