Moradas

Patitas de Cerdo • Rabito de Cerdo • Pepino • Cebolla blanca • cebolla morada • Perejil • Limón • Vinagre • Sal • ají chombo (picante)

carne molida • huevos • Pan rostizado • sal • pimienta • paprika • çpolvo de pollo • picante • pan de hamburguesa • Vegetales, tomate, cebolla morada, lechuga, pepinillos

costilla de res • rabito de cerdo • yuca • lentejas • zapallo • mazorca • ñampi morado • cebolla blanca • Ají trompito • Culantro • sazonador de costilla 1 sazonador ajo en polvo

filete de pescado puede ser corvina, tilapia, reineta, cojinova, o cualquier pescado blanco o rosado que encuentres. Fresco o congelado • ají picado muy pequeño • sal y pimienta • cebolla morada cortada en pluma fina • trocitos del pescado de arriba que no vayas a usar • cebolla morada o blanca • ajo • Ají • apio • jengibre • sal y azúcar • jugo de limón verde / lima •

guabinas grandes de 300 gramos cada una • sal y pimienta • filete de lenguado • limones verdes persas • cebolla blanca cortada en delgadas plumas • cilantro picado • ají chombo majado • Aceite de oliva para aceitar el sartén • Ensalada: • lechugas moradas deshojadas • tomates romanos cortados en cubos • aceite de oliva y vinagre blanco •

salsa worcestershire • ajo • ketchup • salsa barbecue de su elección • de vinagre blanco • mostaza • Pimienta caye a su gusto o elección • cebolla morada • azúcar morena • soda oscura • mantequilla

pechuga de pollo horneada (debe estar jugosa, seca no sirve) • cebolla amarilla chica en mitades • chile jalapeño • tomates verdes • pimienta y sal de mar • orégano • oz. de aceite de girasol • cebolla morada en plumas

Cerdo • Sal • Pimienta • Mantequilla • Aceite de Oliva Extra Virgen • Tomillo • Cebolla Morada o Amarilla • Pimentones • ajo

carne de cerdo • jengibre fresco picado • cebolla morada picada • ajo fresco picado • polvo charsiu • azúcar morena • miel de abeja • vinagre dulce • salsa de soya baja en sal • polvo 5 especias • salsa Hoisin • cebollina picada •

chorizos de 100 gr cerdo y res • panes para hamburguesas • mayonesa • ají gustoso • cebolla en brunoise • tomate perita pelado en brunoise • aceite de oliva • lechuga morada • tomate

pepino • cebolla morada • apio • zanahoria • atún en agua o aceite • tomate cherry • salsa de soja • aguacate • mayonesa • sal

panes • salchichas • culantro • Pedacito de repollo morado • Pedacito de cebolla • Mostaza • Mayonesa • Ketchup

de camarón crudo • de limones • cilantro • chiles serranos • salsa inglesa • salsa Maggi • sal y pimienta • pepino • cebolla morada • aguacate • tostadas

Pan pita o pan árabe • Salsa de tomate tipo pasata • Orégano molido • Cebolla morada • Jamón • Queso • Albahaca

pavo molido • trigo nro 1 • cebolla morada o Blanca • ajo • 7 especias árabe • Albahaca • Sal • Aceite de maíz • sartén para hacer tortilla con el que puedas voltear

huevos • champiñones frescos fileteados • de cebolla morada • jamón • Cebollín • Paprika • Sal, pimienta • Aceite de oliva

papas medianas • remolacha grande o 2 medianas • apio España • cebolla morada • perejil • de taza de Yogurt griego o crema agria • sal • aceite de oliva

berros incluyendo los tallos • papas • ocumo pequeño • ñame • pimentón • ajo porro • a 5 ajos • Cebollín • de cebolla morada • y medio de agua • Aceite vegetal • Orégano

Arvejas amarillas previamente ablandandas • Cebolla morada • Alcaparras • Limón • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • laurel

camarones • apio • manzana verde • cebolla morada • pereji • hojas de lechuga • pimiento • sazonador mixto • aceite de oliva • limón • sal • pimienta molida •

berenjenas grandes (o 3 medianas) • pimientos: rojos, amarillos y naranja 1 de cada color • cebolla morada grande • aceitunas kalamata • alcachofas en conserva en agua preferiblemente • Orégano • Sal, pimienta • aceite de oliva (o más: debe llevar suficiente) • limón grande (o 1 entero mediano)

Carne en corte de bistec • Pimentón verde, amarillo y anaranjado • Cebolla blanca y morada • Sal, pimienta y salsa inglesa • Ajos • Mostaza

tomates • pepino grande • cebolla morada o blanca • aceitunas kalamata • queso feta • orégano • sal • aceite de oliva • vinagre de manzana

Papas según la cantidad de comensales • Cebolla morada • Céleri • Crema agria o yogurt griego • Aceite oliva • Sal y pimienta

Lentejas • Mantequella de maní con coco, • Sal himalaya, • Pimienta fresca, • Germinados de lentejas • Cebolla morada, juliana • Orégano fresco, • tbsp o 28 gr de aceite de coco • La yema de un huevo hervido • Semillas de calabaza

berenjenas grandes • tomates peritas medianos • almendras • Salpimentar • cebolla morada • Perejil • Queso de oveja • Espaguetti

harina de maíz precocida marca Doña arepa • y media de agua • Sal • Lechuga • Tomate • cebolla morada • Aceite de oliva • Queso blanco

lomo central de róbalo o pescado blanco • cebolla morada • ajíes dulces • Cilantro • Culantro • Jengibre • limones • Sal rosada • Pimienta • Picante a su elección

y medio de chow mein • Sal y aceite • pechugas • Sal, pimienta, caldo rica y ajo • cebollas grandes • pimentón • apio • zanahorias grande • repollos pequeños morado y verde • Salsa de soja • Maicena

lechuga • cebolla morada • aguacate hass • pimentón verde • limón • sal • pimienta • aceite