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Maman Ammabua

Maman Ammabua

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  • Maman Ammabua Maman Ammabua
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    Soyayyen Meat pie

    Flour • table spoon butter • teaspoon baking powder • Pinch of salt • Milk • Water • For the filling • Nikakken nama • Dankalin turawa guda5 • Karas3 • Maggie • Gishiri,curry,thyme •
    • 1hour
    • 5 yawan abinchi
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    Soyayyen dankali da kwai

    Dankalin turawa • Kwai • Mai • Maggie • Gishiri • Attarugu
    • Mintuna25mintuna
    • 2 yawan abinchi
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    Danwaken flour

    Flour • Kuka2 table spoon • Jikakken kanwa kadan • Gishiri kadan • Kwai • Tumatur • Maggi
    • Mintuna30mintuna
    • 2 yawan abinchi
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    Tuwon semo miyan kuka

    For the tuwon semo • semo • water • For the miyan kuka(baobab)Soup • Meat • Oil • Daddawa2 • attarugu • onion • boabab powder (kuka) • water • Seasoning •
    • 1hour30minutes
    • 2servings
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    My super soft bread

    flour • cup of sugar • yeast • powdered milk • egg • baking powder • butter • salt • water
    • 45minutes
    • 4servings
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    Chicken pepper soup

    chicken • vegetable oil • tomatoes • onion • cubes • salt • Spices of choice • Garlic,ginger,cinnamon, • water • Scotch bonnet
    • 1hour
    • 2servings
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    Fluffy Pancake

    flour • egg • sugar • melted butter • salt • baking powder • cup of water • powdered milk • Vegetable oil to grease the frying pan
    • 15minutes
    • 2servings
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    Simple toasted cake

    flour • sugar • baking powder • powdered milk • butter • eggs • teaspoon of vanillah flavour • Toaster for toasting
    • 20minutes
    • 3servings
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    Cookies

    flour • sugar • butter • egg • tea spoon vanilla flavour • Dedicated coconut • Food colour (I use yellow) • Oven for baking • For the filling • Coconut • Condensed milk • Powdered milk
    • 15-20minutes
    • 2serving
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    Fanke

    Flour • Sugar half of a cup • Yeast • salt • Little drop of soaked potash • Vegetable oil for frying
    • 1hour
    • 2servings
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    Special stew recipe

    Vegetable oil • Onions • Tomatoes • Attaarugu • Tattasai • Potatoes • Tomato paste • Seasoning • Spices • Beef meat • Boiled egg
    • 45minutes
    • 4serving
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    Jollof rice and colslow

    Perboiled rice • Oil • Onions • Spices • Tattasai • Carrot • Attarugu • Cabbage • Egg • Cucumber • Mayonnaise • Salt •
    • 2serving
    • 45minutes
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    My indomie noodles

    Indomie noodle • Vegetable oil • Scotched bonnet • Seasoning • Onion • Little garlic
    • 10minutes
    • 2serving
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    Simple gurasa

    Flour • Yeast • Sugar • salt • Warm water
    • 45minutes
    • 4 servings

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