Paso a paso
- 1
Lava los zapallitos que desees cocinar y ponlos en una olla con agua caliente y sal. También prepara una taza de arroz blanco (o también te sirve arroz sobrante del día anterior).
- 2
Prepara un pino con: cebolla, carne molida, ajo, zanahoria, pimentón y aliños.... transcurrido 10 minutos, saca los zapallos del agua y corta cada extremo y pártelo en mitad..., sacando la parte del zapallo y reservando....
- 3
Juntemos el pino con arroz, y el zapallo que teníamos reservado...., mezclar bien, quitar del fuego y reservar....
- 4
En una fuente colocaremos las mitades de zapallos, rallamos queso encima de ellas y rellenamos con el pino....
- 5
Por último rallamos nuevamente un poco de queso y lo colocamos en el horno por 20 minutos hasta gratinar...., servir con una ensalada de lechuga..... 😏
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