Paso a paso
- 1
Cernir la harina los polvos de hornear, maicena y azúcar flor. Agregar la mantequilla fría y formar una arenilla. Agregar el huevo. Formar una masa moldeable siempre con la mano, envolver en una bolsa y refrigerar por 20-30 minutos
- 2
Crema pastelera : Separar la leche en 2 ollas por partes iguales, al igual que el azúcar. Una parte quedará a fuego lento y en la otra agregar la maicena, los huevos, batir. Cuando se comience a calentar la leche con azúcar se agrega la mezcla de leche con maicena y huevos.
- 3
Revolver constantemente hasta ver una crema espesa
- 4
La masa se hornea por 15 minutos primero
- 5
Luego agregar la fruta y encima la crema pastelera, volver al horno, 180 grados c. 15 minutos. Servir frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole le encantará ver cómo quedó.
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