#conminobre

Una sabrosa manera de preparar un clásico de siempre.

Los asados del domingo son ya tradición en mi hogar, este corte me encanta porque viene bastante limpio de grasa, sólo la necesaria para obtener un asado jugoso

Generalmente me gusta preparar alimentos que llamen la atención de mis nenas, a ellas les encantan los Hot dogs pero no le gustan los vegetales, por lo que quise ingeniármelas para llamar su atención, y lo mejor que se lo puede llevar como merienda a cualquier lugar donde vayan, rápido, fácil y delicioso

Temas de asado, mucha paciencia, antelación y disciplina en lo que hacemos. Respeto con el fuego, asar indirectamente.

Esta es de robarle a un cojo, jajaja no tiene pierde...!!!

Un estofado (sudado en algunas partes de Latino américa) es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerradoesta es mi versión del mismo, con habichuelame gusta mucho por que el estofado por si solo es una gran comida, se puede acompañar con pan o arroz blanco

Les presento este aperitivo muy rico y fácil, ideal para cualquier ocasión, y saca de apuros si tienes de sorpresa invitados a casa o como aperitivo para disfrutar en familia.

El brisket con gordo puede dar un gusto diferente en este plato, ayúdate con un martillo de ablandar carne y un buen marinado que lleve aceite para ablandar la carne, el sabor que lograras lo merece.

Hoy quería cenar algo nuevo como siempre, me identifico como un deconstructor de recetas y recreador de nuevas recetas. Soy una persona que vive su vida como un menú que se reinventa cada día.

Un plato vegano básico, con sus trucos de sabor y un resultado que deslumbra.

Es especial para mí porque me alivia de todo☺

Esta receta es muy fácil pero sale mejor con un atún rojo. Se las recomiendo a cocinar y probar.

Está receta si es propia, me gustas el pescado y un día quise hacer algo diferente y ha salido está receta que ha sido del gusto de la familia y amigos que me pide que siempre la haga. En sencilla pero no tan rápida y siempre que la hago, el proceso lo hago al ojo por decirlo así aún no he formulado los ingredientes con cantidades y medidas. Pero trataré de plasmarlos de la mejor forma. Los ingrediente va a depender del tamaño del molde de cristal a usar. El pescado que use en esta ocasión fue filete de corvinata o bagre.

Una variación en la proteína de un clásico panameño. Es un trabajón, jajaja! pero es una delicia.

Estoy en un reto personal de bajar de peso quitando el arroz de mis comidas. Hoy hice un brócoli con carne el cual utilice; brócoli, carne, pimentón rojo amarillo y verde y un poco de apio.

A partir de algo fácil logramos una rica variante.

Complemento de Guisos y Salsas más complejas, incluso para un pescado frito, asado o al vapor.

Es una manera sencilla de preparar con diferentes productos y carnes deliciosas arepas y en muy poco tiempo, anímate, haz tu combinación preferida y a comer!!!

Una combinación alta en calorías y carbohidratos, para nuestros amigos que alzan pesas.

Todos los ingredientes son al gusto del consumidor, y pueden ser cambiados por alguno de su agrado. Por este motivo no coloco cantidades

Una cena de sábado que baja de lujo con vino y cervezas, BBQ básico que cambia la rutina.

Una receta algo prefabricada, pero no por eso deja de ser sabrosa

Esta es una receta de cómo preparar unas deliciosas hamburguesas caseras, con pocos ingredientes y muy ricos sabores.

Esta receta la hice para una cena de fin de año. Quedó muy bien y el sabor es genial. A diferencia de otras recetas lo mariné con jugo de naranja unos días antes.

La arepa venezolana se rellena con lo que uno quiera y es el relleno el que le da el sabor. El asado negro es uno de mis rellenos favoritos así que siempre que hago asado reservo una buena parte para luego comer con arepas en los días siguientes. Tanto las arepas como el asado negro lo consigues en mis recetas y aquí solo te diré como hacer la ensaladilla #dejatuhuella

Esta receta no se de donde será originaria pero decidí para un almuerzo no tradicional esta mezcla que en lo personal rompe la rutina de un almuerzo cotidiano

Esta es una deliciosa receta, refrescante y muy nutritiva y con pocos ingredientes.

No me canso de elogiar la llegada de la tecnología a mi vida cotidiana, gracias a ella he tenido acceso a diferentes plataformas que han enriqucido mi menú y deleitado mi paladar, ésta, como muchas otras, la encontré en el canal de youtube de una maravillosa cocinera que me ha mostrado paso a paso las mas diversas recetas, su canal se llama "recetas de la casa lm" allí encontrarán ésta y varias más explicadas con mucha paciencia y evidente destreza