Picar todas las verduras, pelar y cortar las papas en cubos.

Batir el huevo condimentar, agregar sal, ajo, perejil y cebollita de verdeo, la carne y el pan rallado. Amasar y Hacer las bolitas.

Saltear la cebolla y el Morrón en aceite. Agregar las bolitas. Sellar de todos lados y agregar los tomates bien picaditos. Que se cocine como cualquier otra salsa.

Hervir las papas hasta que se cocine unos 10 minutos.

Antes de que las papas se cocine del todo...agregarlas a la olla de la salsa y dejar cocinar todo junto unos 10 min más.

Servir y a comerrr