Paso a paso
- 1
Calentar el aceite y agregar la cebolla, freír a fuego medio hasta que esté suave.
- 2
Incorporar los ajos, ají y palillo, mezclar y cocinar por un minuto más. Sazonar con sal, pimienta y comino al gusto.
- 3
Agregar el caldo, el pollo y las papas. Hervir a fuego medio hasta que el pollo y las papas estén cocidos.
- 4
Agregar la hierbabuena y el limón, rectificar sazón y servir con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Sologuren le encantará ver cómo quedó.
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