Naranja en rodajas en almíbar
Manuel @cuasicocinero
Paso a paso
- 1
Las naranjas se lavan y se cortan en rodajas finas, con un cuchillo de acero inoxidable (que no se pierda el jugo) se ponen las rodajas en una olla grande honda y añada los 3 litros de agua y cocer por 45 minutos.
- 2
Una vez que la fruta está cocida, deje caer el azúcar y agite la olla para que se distribuya muy bien el azúcar, no se debe usar una cuchara para no romper las rodajas de naranja.
- 3
Dejar hervir por lo menos unos 45 minutos, hasta que el azúcar se deshaga completamente. Cuando las rodajas estén brillantes y transparentes(o el almíbar haya espesado totalmente) quiere decir que están listas.
- 4
Servir a gusto. Se pueden conservar en un envase hermético.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel le encantará ver cómo quedó.
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