Ensalada de remolacha, papa y huevo

María Alicia @aliciacookpad
Me encanta la combinación de los ingredientes. Ideal como acompañante de milanesas, bifes o hamburguesas
Ensalada de remolacha, papa y huevo
Me encanta la combinación de los ingredientes. Ideal como acompañante de milanesas, bifes o hamburguesas
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los tallos de las remolachas. Cocinar en una olla con agua y sal hasta que estén tiernas.
- 2
Pelar y lavar las papas, cortar en cuadraditos y hervir en agua con sal. Colar cuando estén al dente, ojo que si las cocinamos demasiado se deshacen.
- 3
Cocer 3 huevos durante 12 minutos desde que rompe el hervor. Pelar y reservar.
- 4
Cortar las remolachas en rodajas y poner en un bol con las papas y los Huevos picados. Aderezar con aceite y vinagre.servir con milanesas, hamburguesas o bife.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Alicia le encantará ver cómo quedó.
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