Paso a paso
- 1
Cortar un extremos de la cusa y ahuecala con cuidado. Reservar este relleno del zapallo.
- 2
Mezclar el arroz y la carne (todo en crudo). Condimentar a gusto y rellenar las cusas. Pinchar las con un tenedor para que después los jugos penetren.
- 3
Ubicarlas en una olla con la salsa y el caldo hasta cubrir. Poner el relleno del zapallito y si quedó relleno de arroz y carne.
- 4
Llevar a fuego fuerte hasta que largue el hervor, bajar el fuego delar cocinar aprox 20 min hasta que el arroz esté a punto. Tapar unos minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo le encantará ver cómo quedó.
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