Torta invertida de ciruela

Valentina Flacco
Valentina Flacco @cook_19418128
Trelew

La acidez de la ciruela más el azúcar le da un sabor muuuy rico a esta torta. No dejen de probarla. #delantaldorado #yomequedoencasa

Torta invertida de ciruela

La acidez de la ciruela más el azúcar le da un sabor muuuy rico a esta torta. No dejen de probarla. #delantaldorado #yomequedoencasa

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Ingredientes

  1. 7ciruelas grandes
  2. 60 grazúcar
  3. 60 grmanteca
  4. Masa
  5. 3huevos
  6. 80 mlaceite de girasol
  7. 100 grazúcar
  8. 1 chorritoesencia de vainilla
  9. 200 grharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar las ciruelas por la mitad (sin carozo). Reservar.

  2. 2

    Por otro lado, derretir la manteca. Una vez derretida, colocar el azúcar. Esperar a que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego. Colocar el caramelo en un molde para torta y por encima las ciruelas cortadas. Reservar.

  3. 3

    Preparamos la masa de la torta: En un bowl batimos los huevos+el aceite+la vainilla+el azúcar. Integramos muy bien y una vez unida la preparación agregamos la harina leudante de a poquito, integramos muy bien hasta que no queden grumos.

  4. 4

    Agregamos la preparación anterior al molde con las ciruelas en caramelo y llevamos a un horno a temperatura media/baja durante 50 minutos aprox. Controlar, puede estar antes. Estará lista cuando introduzcamos un cuchillo en el medio y salga limpio. Desmoldar con muuucho cuidado en caliente. Esperar a que enfríe y servir 😁

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Valentina Flacco
Valentina Flacco @cook_19418128
Trelew
Me gusta cocinar e intercambiar ideas 🍴🍴
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Comentarios (5)

susanamirta rodriguez
susanamirta rodriguez @smr100549
Hola!!!!hace mucho calor para horno!!!!saldrà bien en sartèn o Essen?

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