Brownie de zanahoria

Muy rico para la hora del té, con el plus de tener en su preparación zanahoria, que es tan buena para nuestra nutrición.
Brownie de zanahoria
Muy rico para la hora del té, con el plus de tener en su preparación zanahoria, que es tan buena para nuestra nutrición.
Paso a paso
- 1
En un recipiente tamizar la harina con el polvo para hornear, la sal, la canela en polvo. la algarroba y el azúcar, reservar
- 2
Aparte, batir en un bol los huevos, agregar el aceite y mezclar muy bien. Reservar
- 3
Pelar las zanahorias y rallarlas muy finito.Sumar al batido de huevos, la zanahoria.Agregar a la mezcla la vainilla y mezclar.
- 4
Unir la preparación de zanahoria rallada bien finitas con los ingredientes secos y las nueces mezclando todo bien
- 5
Verter en un molde rectangular mediano, enmantecado y enharinado
- 6
Cocinar en horno moderado de 30 a 35 minutos. Retirar y dejar reposar 10 minutos
- 7
Cortar los brownies del tamaño deseado y espolvorear con azúcar impalpable (si se desea).
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