Feijoada de domingo
Mirko Cortes Oggero @cook_20200705
Feijoada con arroz al ajo, ensalada y mandioca.
Feijoada de domingo
Feijoada con arroz al ajo, ensalada y mandioca.
Paso a paso
- 1
Dejar en agua 24hs. Los porotos negros y luego colocarlos a hervir durante 1 hora. También hervir la mandioca.
- 2
Picar todos los ingredientes
- 3
Cocinar la cebolla picada hasta que quede transparente y el locote pierda un poco de agua
- 4
Luego agregar la carne de cerdo hasta sellarlo
- 5
También sellar los chorizos y los tocinos.
- 6
Luego de que los porotos estén 1 hora con el agua hervida, agregar las proteínas y dejar hervir durante 40minutos más.
- 7
Por último agregar el verdeo de la cebollita y el perejil a la feijoada
- 8
Cortar en julianas la cebolla morada y dejar remojar con agua fría, luego sumar con el tomate. Cortar el pepino en rodajas para aclmpañar
- 9
Agregar la mandioca, arroz y ensalada al plato y por último ponerle la feijoada😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirko Cortes Oggero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/11988430
soy un joven Paraguayo, me gusta mucho la cocina internacional especialmente la arabe y brasilera por los condimentos que tienen sus comidas. Tambien soy fan de la comida de mi pais y siempre veo recetas para poder perfeccionar mis tecnicas. cualquier duda o consulta estamos a las ordenes.
Leer más Recetas similares
-
Arroz con Frijoles, Chorizo y Huevos Fritos, Ensalada de Tomate
Este es un desayuno Panameño de guerreros! #arroz
-
Arroz congrí al horno
Simple! No me quedaba bueno de la manera tradicional, siempre me quedaba aguachado y opaco, probando otro método resultó exactamente como me gusta, desgranado y brillante
-
Arroz con pollo estilo panameño
Les presento esta deliciosa receta típica de arroz con pollo acompañado de una ensalada de papas, muchos sabores y sencilla de preparar para que se animen a probar éste delicioso plato originario de mi país.
-
Asado de Pollo, Chorizos y Cerdo a la Brasas
Una cena de sábado que baja de lujo con vino y cervezas, BBQ básico que cambia la rutina. -
-
Chuleta de res a las brasas, frijoles & puerco, ensalada de aguacate y zuchinni a la plancha
Esta es una práctica receta para una tarde sin complicaciones! -
Carne Salteada, Porotos y Arroz
El más clásico de los platos panameños, Arroz, Porotos y Carne, décadas atrás fue el caballo de batalla de los humildes, hoy es casi un lujo...!!! -
Chorizos Guisado con Patacones
Chorizos y patacones son una pareja de éxito, bien en desayuno o cena. -
Chori burger
Tenía ganas de una hamburguesa en la cena, no había carne molida ni bistec. Había chorizo de res con cerdo, así que hicimos el cambio de proteínas, una mayonesa especial y resultó una delicia. -
Tamal en cazuela😋
Uno de mis platillos favoritos, tradicional en varios de nuestros países y con el plus de evitarnos envolvernos en las hojas, cosa que no sé hacer😉 #TipicoPanama -
-
Marinada de Dos Mundos
Esta es propicia para asados al horno o para ahumados, con especies orientales y condimentos europeos. -
Arroz Frito de Huevo y Atún, Nabo dulce
Una conveniente comida con arroz blanco y pocos ingredientes con mucho fuego! -
Picada de Chicharrón de Tocino & Vinagreta de Aceitunas
Buenísima para las noches de cervecita. -
Cerdo agridulce a mi manera, sin 🍍 o maicena
Detesto la piña mezclada con las carnes u otros ingredientes salados, estoy bastante fuera de línea, no necesito agregar más carbohidratos a mi dieta y me encanta el cerdo. Difícil mantener el equilibrio😉 -
Revuelto con carne molida
Una receta deliciosa, sencilla y muy útil, para mamis ajetreadas con algo variado para los nenes.
-
Arroz de combinación cárnicos
A veces te quedan retazos de carnes y ni sabes que hacer con ellos! Pero tampoco vale la pena botarlos! Así que los vas guardando en la refrigeradora hasta que ya incomodan y finalmente terminar botando.Y pierdes dinero.Así que te diré esta receta! La cual es muy típica en mi país. #TípicoPanamá
Diocelina Castillo Montenegro -
Guisado de cerdo
Esta receta es rápida, sencilla y rica en sabor. Nunca quedarás mal con ella.
-
Choripapas Reloaded
Choripapas? Un plato popular lo llevamos a la realesa, eligiendo materias primas de calidad y definiendo con creatividad. Le calzamos su zapatilla de cristal y voala! Princhipesa...!!! -
Arroz Frito con Bacon y Camarones
Este es una delicia de plato, se realiza muy rápido y es clave que el arroz blanco sancochado sin sal ni aceite, sea preferible del día anterior. Cuando el arroz reposa en la heladera, toma firmeza ideal para lograr freírlo en el wok, que necesitará fuego fuertes, llamas altas que le den el sabor a fuego, humo de sartén. -
Mondongo panameño
Les presento éste tradicional y muy bueno plato de mondongo, fácil de preparar. -
Pasta de Domingo por la tarde
Este plato es excelente para esos domingos en los cuales tenemos un poco flojera de cocinar. Plato muy fácil y sabroso que hasta los esposos pueden preparar jeje 😉
-
Carimañola y Chicharrón "FRITURAS"
Desayuno típico de las provincias de la campiña del país! Que no te preocupen las calorías, que aquí van todas las del día y las de mañana! -
Sopa de Minestrones & Pollo
Una que nunca falla para las tardes frías, consistente y deliciosa, viene bien con pan de corteza y una rociada de queso parmesano al gusto. -
Mondongo a la Culona
Platillo Afroantillano Panameño exquisito y muy buscado. Un clasico en fondas y fiestas. Se puede compañar con arroz, papas, yucas, purés o con galletas saladas. El nombre viene de que las cocineras afroantillanas son conocidas por los exquisitos platillos y... por su gran "back side" ;De
-
-
Ensalada griega
Receta súper fácil y rápida con la que te puedes trasladar a los sabores Griegos #dejatuhuella
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/11988430
Comentarios