Paso a paso
- 1
Hervir el pollo, el tiempo que sea necesario
- 2
Una vez hervido, corto el pollo en trozos.
- 3
Pico la cebolla, el morrón, y ajo. Y la zanahoria en rodajas finas.
- 4
Pongo la zanahoria c/ agua (1 1/2 tazas) y el vinagre y condimentos, dejo 15 min
- 5
Agrego la cebolla y morrón, dejo 10 min más.
- 6
Agregó el pollo picado y dejó 20 min más, voy agregando agua (con la idea de no escurrir).
- 7
Una vez que la zanahoria este blanda, agregó el aceite y apagó el fuego.
- 8
Pongo en frascos de vidrios bien cerrados, (recomiendo los frascos de café, o de mermelada de vidrio)..
- 9
Consumir después de las 72 hs..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Choii Cepeda le encantará ver cómo quedó.
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