Arrollados de roquefort y atún

Esta receta la hace mi suegra. Y me salvó varias veces en cuarentena. Para los chicos lo hago de jamón y queso.
Arrollados de roquefort y atún
Esta receta la hace mi suegra. Y me salvó varias veces en cuarentena. Para los chicos lo hago de jamón y queso.
Paso a paso
- 1
Saltear la panceta y reservar
- 2
Picar las nueces y reservar
- 3
Picar el apio y reservar
- 4
En un bol pisar el queso roquefort y mezclar con queso crema y mayonesa.
- 5
En un pionono untar con mayonesa mezclada con queso crema y verter la mezcla del roquefort, luego incorporar el apio, las nueces y la pancenta
- 6
Enrollar con cuidado y a la heladera.
- 7
Para el pionono de atún. Mezclar las cebollas previamente salteadas con dos latas de atún al natural, incorporar mayonesa, los huevos, las aceitunas y disponer sobre el pionono previamente untado con mayonesa. Por encima se puede agregar bastones de zanahorias hervido y los morrones asados. Enrollar con cuidado y a la heladera.
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