Cuscús al Curry con Pollo al orégano
Almuerzo fácil y rápido
Paso a paso
- 1
En una olla sofreír un poquiro 1 ajo picadito en cuadros pequeños, echar espinacas cortadas, sofreír. Cuando ya esté blanda espinaca agregar 250 gr de cus cus, agua tibia unos 5 tazas, 2 cucharadas de mantequilla, para dar cremosidad y 2 cucharaditas de curry y sal a gusto. Como Cus Cus es precocido en 5 minutos está listo.
- 2
Luego en una sartén echar aceite 5 cucharadas, 1 ajo picadito en cuadros, sofreír y añadir pechugas de pollo. Luego, espolvorear orégano por ambos lados, obviamente depende el gusto de cada persona y sal. Una vez cocido retirar.
- 3
Colocar en un molde cus cus para añadir al plato, junto pollo incorporando un poquito del jugo que queda en sartén arriba de pollo para que esté perfectamente equlibrado el sabor. A Disfrutar un almuerzo rápido y fácil, con gran sabor!!👩🍳👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Auro R. Díaz le encantará ver cómo quedó.
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