Bizcochuelo clásico con dulce de leche y merengue..
Es un bizcochuelo con pocos ingredientes, esponjoso y sobre todo muy rico! Contenta con esta receta!
Bizcochuelo clásico con dulce de leche y merengue..
Es un bizcochuelo con pocos ingredientes, esponjoso y sobre todo muy rico! Contenta con esta receta!
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl las claras batir a punto nieve, agregar el azúcar y batir hasta que se disuelva bien.
- 2
Luego agregar las yemas y la esencia de vainilla batir hasta que se integre bien las yemas con las claras,
- 3
Luego agregar harina y el polvo de hornear haciendo movimientos envolventes con una espátula, así no se nos baja el bizcochuelo, una vez que integramos todo los ingredientes volcamos la preparación en un molde y cocinamos por 1 hora
- 4
Una vez que esta cocinado nuestro bizcochuelo sacamos del horno dejamos enfriar,,,
- 5
Hasta que enfríe bien el bizcochuelo preparar el almíbar,,, Para el almíbar: lavé pele las manzanas la corte y las puse junto con el agua y el azúcar a hervir una vez que espeso un poquito la retire del fuego....
- 6
Luego preparar el merengue! batir las claras a punto nieve luego agregar azúcar batir hasta que disuelva bien y que tenga una consistencia bien firme.
- 7
Corte el bizcochuelo puse el almíbar coloqué el dulce de leche, le hice la cubierta con el merengue...
- 8
Y listo quedo un bizcochuelo clásico esponjoso y muy rico...
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