Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar una taza de agua tibia el paquete de levadura química, 1 cucharada de azúcar y una cucharada de harina revolver y dejar que espume. (Aproximadamente 10 minutos)
- 2
Mientras cortar las cebollas en cuadraditos pequeños y freír con un poquito de aceite en una sartén hasta que estén doradas. Reservarlas.
- 3
En otro recipiente armar una corona con la harina y agregar las dos cucharadas de sal por los costados.en el centro agregar la levadura esponja un huevo media taza de aceite y una cucharada más de azúcar revolver con las manos. Integrar de a poco la harina con los líquidos.
- 4
Cuando el bollo que de armado agregarle las cebollas la media taza de queso rallado tres cucharadas de adobo para pizza y amasar durante 5 minutos. Tapar la masa con papel film y dejar levar durante una hora en un lugar tibio.
- 5
Desgasificar la masa sobre una mesada con un poco de harina cortarla en pedacitos y darle la forma del pan que quieran. Soy cebollitos te hice trenzas.una vez armado los panes colocarlos en una asadera con un poco de aceite tapar con papel film y dejar levar otros 20 minutos en un lugar tibio
- 6
Pintar los pancitos con huevo espolvorear con queso rallado y adobo para pizza. Cocinar en horno precalentado, a fuego medio durante 35 o 40 minutos.
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Diocelina Castillo Montenegro -
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