Esta es la receta de mi bisabuela 👵🏽

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Un clásico de la cocina tradicional, pocos ingredientes mucho tiempo y sin prisas.

La vi en youtube y quise investigarla y prepararla para ver si me salía igual. #dejatuhuella

Vi en esta página la receta de Carne con hojas de Mostaza y me antoje, a medida que iba buscando los ingredientes me di cuenta que le podía dar un poquito más de color y le hice unos pequeños cambio, espero que la preparen y les guste, es muy rápida y queda para chuparse los dedos

Me quedaron 6 New York Steak, de un asado, normalmente los uso para hacer tacos, pero se me ocurrió darle otro uso. Lo que haremos es aprovechar el gusto de la carne asada para lograr un potente caldo. Es increíblemente fácil.

En casa nos encantan los frijoles, los cocino 1 vez por semana y es la gran comilona

Esta es una receta que me vino a la cabeza, buscando causar un efecto de pasta amalgamada con queso mozzarella y abundante carne; yo diría que es mitad carne y mitad pasta. El resultado fue glorioso, es una plato que se presenta muy integrado por los hilos del queso, pero a la vez suelto en el paladar, por la carne con abundante tomate concentrado. Debo aclarar que esta salsa fue un capricho de mi parte, requiere mucho trabajo y horas de dedicación, que en mi caso son un deleite para mi.

Un clásico de la comida Panameña.

Este es un plato del norte del Perú, un clásico de los lunes con arroz blanco y ceviche

Una deliciosa adaptación de bella Italia.

Yo soy amante de las sopas, me gustan de lo que sea y mi cuerpo las reclama. Soy de las que piensan que una buena sopa calma hasta un dolor de cabeza. #dejatuhuella

Esta es una comida clásica del panameño, enriquecida con vegetales, muy fácil de realizar, con altos valores nutritivos.

Almuerzo de campeones, este es un clásico panameño de los jornaleros que requieren recuperar calorías

Receta para un almuerzo rico y fácil de hacer! Con Pasta Penne y atún.😋

Una inspiración que nació del hambre de la tardecita, para comerla con pan fresco y calientito.

Ideal para reuniones especiales

#tequiero

Es una receta sencilla, pero de atención a los detalles y los tiempos, muy básica pero PODEROSA en SABOR.

Tenía deseo de comer una pasta con sabor intenso a tomate puro y carne, que no tenga protagonismo los vegetales como un ragú o una boloñesa.

Esta sería la versión panameñisada de la boloñesa italiana, receta que ya está en mi recetario, con la estructura parecida, pero variantes endémicas, propias de nuestras costumbres. Te adelanto que es un receta TRABAJOSA, LARGA y MUCHOS INGREDIENTES, no es para hacer magia con pocas cosas.

Clásico de la comida panameña.#familiar