Tinga de pollo
Alison Ligues @cook_24554528
Paso a paso
- 1
Hierve el pollo.
- 2
Pica el pimiento en tiras y la papa y zanahoria en cubos.
- 3
Licúa los tomates con dos chiles chipotle dos tazas de caldo de pollo, ajo y sal.
- 4
Desmenuza el pollo.
- 5
En una cacerola con poco aceite fríe 2 minutos las verduras, agrega el pollo y fríe 1 minutos más.
- 6
Agrega el caldo de la licuadora colando y mezclando (agrega más caldo de pollo si ves que hace falta).
- 7
Hierve y listo, lo puedes acompañar con arroz o en tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alison Ligues le encantará ver cómo quedó.
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Diocelina Castillo Montenegro -
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