Cupcake o muffins de Banana (cambur)

Delbis Vasquez
Delbis Vasquez @cook_22076469

Súper fáciles de hacer y quedan ricos puede ser para la merienda de los niños y grandes .

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Ingredientes

30 a 40 min
12 unidades
  1. 03Bananas
  2. 3/4de taza de azúcar
  3. 1/2 Tazaaceite (use de girasol)
  4. 03Huevos
  5. 01 cdtavainilla
  6. 02 tazasharina
  7. 1/2 cdtabicarbonato
  8. 01 cdtapolvo para hornear
  9. 01 pizcasal
  10. 01 cdtacanela

Paso a paso

30 a 40 min
  1. 1

    En un bol coloque las bananas para ser trituradas hasta que se haga puré, colocar el jugo de un limón y mezclar para que no se oxide.

  2. 2

    En otro bol colocar el azúcar, los huevos, la vainilla, el aceite y batir puede ser en (liquidadora, a mano o en batidora eléctrica) por unos min o hasta que se disuelva el azúcar y añada el puré y siga batiendo hasta que se unifique la mezcla.

  3. 3

    En un tercer bol colocar la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear, la canela y la sal, mezclarlos luego de que sean tamizados (pasar por un colador) para evitar grumos.

  4. 4

    Añada los ingredientes secos a la mezcla líquida pero lo puede hacer con una paleta de madera solo para que se incorporen y no se baje el volumen.

  5. 5

    Engrasar los moldes, vierta la mezcla en ellos y coloque en el horneo ya precalentado a 180 gr por unos 30 a 40 minutos (depende van verificando si ya están)

  6. 6

    Espero sea de su agrado es una receta muy fácil y deliciosa. Muchas gracias

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Escrita por

Delbis Vasquez
Delbis Vasquez @cook_22076469

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