Comenzamos vamos a preparar el pollo para dejar marinar, colocamos el un bol la leche con los condimentos y los ajos enteros pelados y sal c/n.

Vamos a poner el pollo trozado en el bol y lo vamos a dejar descansar puede ser un rato hasta que hagamos la guarnición o dejarlo de un día para el otro.

Vamos a comenzar con la guarnición pelamos las papas y las cortamos en cubos ponemos en un bol con un poco de aceite, reservamos.

Cortamos las cebollas en gajos y el morrón en lonjas.

Vamos a agarrar una fuente grande para horno, vamos a poner el pollo y las verduras en la fuente y la leche con especias la vamos a tirar arriba de todo.

Vamos al horno, ponemos a fuego medio a fuerte y a la mitad de la cocción lo vamos a dar vuelta todo para que sea parejo una vez dorada las papas y el pollo bien cocido a sacar del horno y a comer!!

Buen provecho!!!