Alfajores de maizena para papá🎉❤
Hoy en Uruguay se festeja el Día del Padre y yo decidí regalarle a mi papá unas ricas alfajores de maizena hechas con mis propias manos, ya que es él el que cocina siempre cuando voy a su casa para mí yuna vez al año tengo que darle una maña yo también😄¿no? para agradecer todo lo que él hace por mí que mejor manera que retribuir le con un rico desayuno para comenzar el día.
Además son ideales porque son fáciles de preparar y en poco tiempo las tenés listas.El ingrediente secreto para que te salgan perfectas es ponerle mucho AMOR, porque cuando cocinamos con amor hacemos magia en la cocina.Les deseo un muy feliz día a todos los padres y que disfruten de su día junto a sus hijos y familias.
Jámas me salieron taaan bien pero como eran para mi padre me esmere mucho más para que salieran excelentes y tuve un resultado más que bien😍
Y bueno aprovechando que tiene limón😁#Mercado
Alfajores de maizena para papá🎉❤
Hoy en Uruguay se festeja el Día del Padre y yo decidí regalarle a mi papá unas ricas alfajores de maizena hechas con mis propias manos, ya que es él el que cocina siempre cuando voy a su casa para mí yuna vez al año tengo que darle una maña yo también😄¿no? para agradecer todo lo que él hace por mí que mejor manera que retribuir le con un rico desayuno para comenzar el día.
Además son ideales porque son fáciles de preparar y en poco tiempo las tenés listas.El ingrediente secreto para que te salgan perfectas es ponerle mucho AMOR, porque cuando cocinamos con amor hacemos magia en la cocina.Les deseo un muy feliz día a todos los padres y que disfruten de su día junto a sus hijos y familias.
Jámas me salieron taaan bien pero como eran para mi padre me esmere mucho más para que salieran excelentes y tuve un resultado más que bien😍
Y bueno aprovechando que tiene limón😁#Mercado
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es preparar los ingredientes con sus medidas y proporciones correspondientes.Una vez listo podemos comenzar.
- 2
En un bowl agregar los huevos de a uno, la ralladura de limón la esencia de vainilla, el azúcar y el aceite, batir hasta que todo se integre bien aprox 3 minutos.
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- 4
Luego en el mismo recipiente sumar la harina(si la podes tamizar mejor, más bien es para asegurarse de que no queden grumos),el polvo de hornear(si utilizas harina común sino no)y la maizena, mezclar(no batir)con ayuda de una espátula de goma o sino lo que yo hice fue empezar con una cuchara integrando todo y una vez que se complica, lo seguis con la mano hasta obtener un bollo tierno y liso.
- 5
Lo llevamos al freezer con papel film o simplemente una bolsa de nylon limpia por 20 minutos
- 6
Una vez transcurrido el tiempo la retiramos y la llevamos a una mesa con harina y amasamos hasta el tener un grosor de aproximadamente 1 cm, cortarlas al tamaño que deseen las tapitas (las mías creo que son de 5cm aprox.)y llevarlos a horno a 200°C por 18 minutos (esto dependerá del tamaño de las tapas y del horno que tengan) dejar un espacio entre ellas ya que en el horno crecen un poco.
- 7
Sacarlas del horno con cuidado y dejarlas enfriar por completo y rellenar una tapa con el dulce de leche(si es repostero mucho mejor, ya que es más firme y no resvalaran, sino consiguen el repostero no se hagan problema busquen el más firme y listo),colocar otra por encima, emparejar el dulce con un cuchillito y pasar por coco rallado y listo!
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Que disfruten de estas deliciosas alfajores y pasen un lindo día junto a sus padres.¡Bon appetit!
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Si las hacen manden 📷💥
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Diocelina Castillo Montenegro -
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