Pastel de papa Mariana
Agus @AgusRisso
Nada mejor que el pastel de papa que hace mi mamá! Es riquísimo!
#conminombre #comidaeconomica
Pastel de papa Mariana
Nada mejor que el pastel de papa que hace mi mamá! Es riquísimo!
#conminombre #comidaeconomica
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas, ponerlas a hervir. En otro recipiente poner a hervir los huevos
- 2
Mientras tanto, picar la cebolla y el ají. Poner a a rehogar en aceite.
- 3
Agregar la carne picada. Mezclar, hasta que se cocine bien.
- 4
Colocar sal, pimienta y ají molido a gusto.
- 5
Dejar enfriar. Mientras tanto cortar los huevos (ya hervidos) y las aceitunas. (de la forma que más te guste). Agregar al relleno
- 6
Una vez listo el relleno, vamos por la papa. Colar las papas, las ponemos en un bowl o nuevamente en la cacerola.
- 7
Agregamos manteca y leche (cantidad a gusto) y pisamos las papas hasta formar el puré.
- 8
Buscar el recipiente que vas a utilizar, apto para el horno.
- 9
Colocar una capa abundante de puré, luego volcamos todo el relleno y por último agregamos la otra capa de puré.
- 10
Opcional y súper recomendadicimo. Cubrimos el pastel con huevo batido y queso de rallar. Y listo, queda espectacular!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus le encantará ver cómo quedó.
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