Abafa - Banca 🇧🇷
Selena Bueno @cook_21853199
Hoy les voy a dejar este postre espectacular típico del Brasil. Fácil y riquísimo 🇧🇷♥️😍 Lo hice una vez sola y no saque foto del paso a paso pero prometo que cuándo lo vuelva a hacer le agrego
Abafa - Banca 🇧🇷
Hoy les voy a dejar este postre espectacular típico del Brasil. Fácil y riquísimo 🇧🇷♥️😍 Lo hice una vez sola y no saque foto del paso a paso pero prometo que cuándo lo vuelva a hacer le agrego
Paso a paso
- 1
Hacer la leche condensada: en caso de comprarla omitir los siguientes cinco pasos
- 2
En una ollita calentar el azúcar, el agua y la sal hasta que rompa a hervor. Dejar enfriar en heladera
- 3
Llevar a la licuadora limpia y seca
- 4
Agregar 1/4 de leche en polvo y licuar bien
- 5
Agregar la leche en polvo restante y licuar súper bien hasta que esté todo integrado
- 6
Lo llevamos a un recipiente y llevamos al freezer mientras lavamos la licuadora para seguir utilizandola y preparamos los demás productos
- 7
Ahora vamos a preparar el postre
- 8
En un recipiente agregamos las cuatro leches y el coco rallado, mezclamos bien con una espátula. Llevamos la mitad de la mezcla a la licuadora ya que es mucha cantidad y la licuadora podría romperse si agregamos todo
- 9
Licuarlo a velocidad máxima por 15 minutos, es importante este paso ya que el coco rallado debe integrarse a la mezcla bien. Verter la mezcla en un bowl chico y repetir los mismos pasos con la mezcla restantes
- 10
Llevar ambos bowl al freezer por dos horas hasta que este pre congelado
- 11
Luego de estar pre congelado batir por diez minutos hasta que doble su tamaño
- 12
A continuación llevamos a la budinera la mezcla, agregamos un poco y agregamos frutas a elección, en mi caso duraznos
- 13
Dejar en la heladera todo el día o toda la noche, desmoldar con cuidado y listo! Se mantiene en freezer
- 14
- 15
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Bueno le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me gustó la cocina pero lo veía como eso que tal vez haría pero naa.. Hasta que tuve a mi bebé y comencé a proyectarme como mamá a futuro, me gusta aprender porque se que cuándo sea más grande nos vamos a encontrar juntitos cocinando, mi inspiración es el 💙 Amo la repostería, es mi fuerte 💪🏻
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