Alfajores Caseros bañados en Nutella 💣🍫
Juan M.Astorga @astorga26
Si bien leí varias recetas y todas se hacen distintas hice una con lo que tenía. Y sin mirar la receta basándome en lo que se de galletas para las tapas.Para el baño combine chocolate repostero con Nutella para darle el toque final🍫😋
Alfajores Caseros bañados en Nutella 💣🍫
Si bien leí varias recetas y todas se hacen distintas hice una con lo que tenía. Y sin mirar la receta basándome en lo que se de galletas para las tapas.Para el baño combine chocolate repostero con Nutella para darle el toque final🍫😋
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es mezclar el azúcar junto a la manteca hasta lograr un colo blanco. Se puede hacer con batidora o bien con tenedor
- 2
Vamos agregando la miel junto a la esencia de vainilla, ralladura de naranja y el huevo. Mezclar todo.
- 3
Ahora agregar todo lo seco tamizado. Harina, maizena bicarbonato, polvo de hornear, cacao. Mezclar bien. NO AMASAR.
- 4
Se va formar una masa pegajosa. No sé asusten lo colocamos en la heladera 40 min.
- 5
Sacamos y lo ponemos entre dos film y lo aplanamos con el palo de amasar. Hasta un grosor de 5 milímetros. Colocamos de nuevo a la heladera y después lo sacamos y le damos forma circular con una tapa o lo que tengan.
- 6
Horno precalentado a fuego casi mínimo o 180 grados por 9 minutos o 11 como mucho hasta que se dore abajo. Dejar enfriar y rellenar
- 7
Para el baño fundir a baño María el chocolate repostero y agregar el Nutella mezclar bien y bañar los alfajores. Decorar con oreos chips de colores etc luego a la heladera por 15 minutos y ya están listo para acompañar con el café o té de la tarde.
- 8
También si quieren hacer alfajores blancos no le agreguen el cacao. El relleno es a gusto pueden poner mermelada de frutas etc el gusto varía dependiendo lo que tengamos en casa😋🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan M.Astorga le encantará ver cómo quedó.
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🇦🇷Me encanta cocinar. A mis 7 años mi abuela me enseñaba .Junto a ella leía las recetas o le decía el paso a paso y juntos hacíamos equipo. Hoy en dia si bien soy bombero de profesión, también cocino en el trabajo y en mi casa. tengo la intención de estudiar gastronomía el año entrante. cocinar es un arte y una de las maneras de demostrar cariño hacia las personas.
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