Pastel de papas súper delicioso
Paso a paso
- 1
Pelar y hervir las papas. Luego pisarlas hasta lograr un puré suave agregar dos cucharadas de aceite
- 2
En una olla calentar aceite y freír los dientes de ajo enteros una vez dorados agregar la carne luego la cebolla y por último el morrón. Agregar media tacita de agua y dejar cocinar a fuego medio con la olla tapada hasta que el agua haya desaparecido casi por completo.
- 3
En una asadera o molde par tortas agregar un poquito de aceite a la base y esparcir la mitad del puré agregar el relleno de carne aplastarlo bien y colocar los huevos picados aplastarlos bien de nuevo y agregar la segunda capa de puré de papas. Agregar queso arriba si es que tiene y quiere sino está riquísimo de todas maneras.
- 4
Llevarlo al horno hasta que se vea de un color dorados los bordes del pastel cortar y servir
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