Nigiri con salmón y Nori
Almuerzo de Nigiri estilo Guatemalteco con queso Camembert y arroz al gusto. Sigue los pasos y termina con un ¡Yummm!
Nigiri con salmón y Nori
Almuerzo de Nigiri estilo Guatemalteco con queso Camembert y arroz al gusto. Sigue los pasos y termina con un ¡Yummm!
Paso a paso
- 1
En una olla coloca a reposar el arroz blanco, déjalo reposar por 15 minutos. Luego cambia el agua hasta que está salga muy clara.
- 2
Coloca el arroz en tu olla para hervir. Con el agua clara. Colócalo a fuego lento por 15 a 20 trata de no destaparlo.
- 3
Sácalo de fuego, o estufa. Colócalo a enfriar sin destaparlo por 15 minutos.
- 4
Cuando esté frío agregas 4 cucharadas de vinagre de arroz, 1 de azúcar morena y 1 de sal.
- 5
Mezcla con sal, azúcar y vinagre de arroz y déjalo reposar mientras haces el salmón.
- 6
Corta tus 6 onzas de salmón. Córtalas hacia lo largo en trozos finos y no tan gruesos.
- 7
En una plancha caliente agrega aceite 3 a 4 cucharadas de aceite de sésamo. Coloca tu salmón a la plancha y agrega salsa de pescado para darla un mayor toque.
- 8
Deja el salmón en la plancha 3 minutos de cada lado. Agrega 1 tallo de cebollín cortado en trozos a la misma plancha y déjalo por 2 minutos.
- 9
Inicia a realizar bolitas de arroz con tus manos. Al tener las bolitas colocale semillas de ajonjolí, por encima colocale un trozo de queso Camembert pequeño, salmón y el cebollín como decoración.
- 10
También puedes envolverlo con trozos de hojas Nori.
- 11
Agrega salsa soya al gusto.
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