Omelette de espinacas y queso de cabra

Lena T @Lena
El desayuno de hoy, festejando el día mundial del huevo, porque decidí que más vale tarde que nunca.
#micaminito
Paso a paso
- 1
Calentar una sartén. Agregar aceite de oliva y las espinacas. Agregar un poco de sal y cocinar hasta que marchiten. Reservar.
- 2
En en tazoncito, mezclar los huevos con sal, pimienta y el estragón picadito.
- 3
Calentar una sartén sarten, agregar Pam y verter la mezcla de huevo.
- 4
Dejar cuajar sin mover
- 5
Agregar las espinacas y el queso y enrollar.
- 6
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
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