Costilla de cerdo BBQ & Beer
Ocurrencia
Paso a paso
- 1
Rayar las costillas
- 2
Espolvorear los ingredientes secos
- 3
Partir en porciones y poner sobre sarteneta
- 4
Bañar con la BBQ y con la cerveza
- 5
Poner a fuego lento y abastecer agua cada que sea necesario durante 2 horas
- 6
Voltear para cocción uniforme
- 7
Al final dejar a fuego lento para dorar la capa
- 8
Servir y disfrutar con un Merlot en este caso un Santo Tomás 2015
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Bravo Martínez le encantará ver cómo quedó.
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Médico Veterinario, Especialista en Producción de Alimentos
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