Paso a paso
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Poner la harina en un bol, armar el típico volcán, en el centro poner la levadura con el azúcar y un poquito de agua, por el contorno agregar el aceite y la sal, revolver de a poco hasta lograr una masa compacta.
- 2
Amasar mínimo por 6 minutos, debe quedar una masa suave, elástica que casi no se pegue en las manos.
- 3
Puedes hacer 1 pizza grande o 2 medianas, después de amasar dejar reposar durante 30 minutos (tapar con papel film o un mantel)
- 4
Pasado los 30 minutos, moldear la masa solo con las manos, ir volteando, no usar uslero puedes ir dejando los bordes más gruesos
- 5
Agregar la salsa de tomates, orégano y pinchar para que no se infle la masa y haremos una pre-cocción con un horno precalentado hornear durante 10 a 15 minutos a 200 grados C.
- 6
Luego agregar los ingredientes que gustes, esparcir un poquito de sal y aceite para los vegetales. Volver a hornear solo con la parte de arriba a 220 grados C por 10 minutos (ir observando).
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Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente.
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Esta receta la fui mejorando poco a poco hasta lograr lo que buscaba. Básicamente es un pan estilo campo con el aroma del romero, ideal para tostadas con queso, tostadas con aguacate y caulquier tipo de plato que use de base una rodaja de pan. Espero que les guste 🫶
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Pizza
Realicé esta receta junto a mi madre la primera vez la masa nos quedó horrible. Y lo intentamos nuevamente y nos quedó deliciosa
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Pan Barra Español
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Hojaldre panameña (hojaldra)
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Diocelina Castillo Montenegro -
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Tarta sin gluten de palmito y aceituna sin huevo
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Pan casero
En mi casa somos muy amantes al pan, y siempre había querido intentar hacer mi propio pan, busqué varias recetas tomé tips de las que encontré y pues aquí está, y se las comparto... Aunque necesitaba una bandeja más grande para hornear ya que la masa creció demasiado y se me hizo pequeña la bandeja
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Pizza en taza
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Punta de palomilla a la pizza😋🍕
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Donas fritas con Levadura instantánea
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