Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien.
Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien.
Paso a paso
- 1
En la leche tibia agregamos la levadura tapamos y dejamos reposar por 5 minutos. Luego batimos 3/4 de numar, le agregamos la sal, el azúcar blanco, los huevos, la harina y por último la leche, sin dejar de batir hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Pasamos la mezcla para un tazón engrasado.
- 2
En una mesa o superficie plana enharinada colocamos la masa para estirarla con un bolillo o botella de vidrio estiramos bien, luego untamos la numar bien por toda la masa estirada. En una taza mezclamos la canela con el azúcar Moreno y se lo esparcimos a toda la masa que quede bien parejo, para luego enrollar, poquito a poco desde la orilla hasta llegar al otro lado.
- 3
Luego de enrollar cortamos con un hilo para que los cortes queden bien cortados. Luego engrasamos un molde y agregamos los rollos dejando espacio entre ellos ya que al llevarlos al horno van a crecer.
- 4
Llevamos al horno ya precalentando, por 30 minutos a temperatura F 350º / C 180º grados. Pinchar con un cuchillo si sale limpio están listos. Dejar enfriar para servir.
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