Ensalada multicolor
#retofinde. Muy colorida y rica.
Paso a paso
- 1
Previamente lavadas las verduras se las coloca en ollas individuales con abundante agua sin sal, o sea las chauchas en una ollita, la remolacha en otra y el choclo con las zanahorias. Se la lleva a fuego hasta que esté bien cocido.
- 2
También se coloca a hervor los huevos unos diez minutos. Una vez que las verduras estén cocidas se las escurren y se cortan en trozos medianos, al choclo se lo desgrana. Se coloca las chauchas, las zanahorias, la remolacha ya cortadas, el choclo desgranado y la arvejas.
- 3
Se condimenta con aceite y sal a gusto, se mezcla muy bien y cómo decoración se coloca los huevos hervidos cortados en cuartos y en rodajas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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