Pochoclos Acaramelados Para Noche De Películas
A cocinar! @A_Cocinar
Los hacía mi mamá para.ra las noche de cine en mi jardín espero que las disfruten !
Pochoclos Acaramelados Para Noche De Películas
Los hacía mi mamá para.ra las noche de cine en mi jardín espero que las disfruten !
Paso a paso
- 1
En una olla o sartén amplia con tapa colocar 1 cda. De aceite y un puñado de maíz pisingallo
- 2
Llevar la olla sobre fuego fuerte e ir moviendola para que los maicitos se calienten bien y no se quemen
- 3
Una vez que comienzan a reventar, bajar el fuego y mover sin para la olla sonteniendola de una de las manijas o mango
- 4
Una vez que no escuchamos más reventar el maíz, destapamos con cuidado y colocamos los pochoclos dentro de un recipiente amplio. Descartamos los maicitos que quedaron quemados y no reventaron.
- 5
Hacer 4 o 5 tandas más de pochoclos, depende de la olla o sartén, siempre poner 1 cda. De aceite en el fondo de la olla con el maíz..
- 6
Una vez terminados los pochoclos comenzamos con el caramelo, colocamos juntos el agua y el azúcar en una ollita pequeña o jarrito
- 7
Llevamos sobre fuego medio y sin revolver dejamos que llegue a tomar algo de color y espesar, colocamos la esencia (con cuidado salpica) y dejamos que oscurezca y tome buen color, De inmediato volcar (con mucho cuidado)
- 8
Esperar a que enfríe el caramelo y a adifrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A A cocinar! le encantará ver cómo quedó.
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