Receta para un almuerzo rico y fácil de hacer! Con Pasta Penne y atún.😋

Saludable y alimenticia, una almuerzo que siempre viene bien, acompañada con unas galletas de saltines, tendrás satisfecho el alma.

Esta receta es muy fácil pero sale mejor con un atún rojo. Se las recomiendo a cocinar y probar.

Esta receta es una truquiada, para hacerlo más fácil y rápido

Esta receta la cree a petición de mi esposa, que le apasiona la pasta con sabores sencillos y definidos, en base de aceite de oliva pero que no se sienta cargado el aceite en la receta, por lo que usaremos el principio de la salsa Burrata para rematar la salsa y definiremos el sabor con el aceite de conserva del lomo de atún.

Macarronada para fiestas o reuniones, delicia de una servida siempre acertada

Ensalada de coditos dulce con atún y mayonesa. Me gusta muchos las pastas

Esta receta es hecha a mi manera y es demasiado fácil de preparar. Espero que les haya gustado.

Cena para noches frías.

Esta sopa es sencilla e intensa en sabores, me sorprendió de una gustosa manera. Aclaro que no soy fan de las pastillas o polvos para hacer caldos, los evito; sin embargo son una opción para lograr MUY EVENTUALMENTE platos ligeros cuando el tiempo apremia. Aclarado el punto, vamos por la receta.

El Ramen es un favoritos de los japoneses, es un todo en uno, con proteínas, vegetales y ricos carbohidratos en formas de fideos deliciosos. El secreto de todo ramen es su caldo, una buena porción de carne, vegetales y no puede faltar el huevo medio cocido. Aquí ocuparemos un caldo de gallina que teníamos en la heladera.

Esta es una receta fácil y sencilla de cómo preparar un delicioso codillo de cerdo guisado

Deliciosas empanadas tucumanas bolivianas de carne, esta es una deliciosa receta practica para poder servirla con las visitas o llevarla para un partido o actividad de los nenes, incluso para una reunión de colegio Esas empanadas tucumanas bolivianas de carne es fácil económica y mas que todo con ese sabor hogareño :)

Esta es una receta clásica del Perú, con adaptaciones a Panamá por la falta de ingredientes autóctonos del país andino,

Comida completa y saludable!

La arepa venezolana se rellena con lo que uno quiera y es el relleno el que le da el sabor. El asado negro es uno de mis rellenos favoritos así que siempre que hago asado reservo una buena parte para luego comer con arepas en los días siguientes. Tanto las arepas como el asado negro lo consigues en mis recetas y aquí solo te diré como hacer la ensaladilla #dejatuhuella

Esta es una receta que me vino a la cabeza, buscando causar un efecto de pasta amalgamada con queso mozzarella y abundante carne; yo diría que es mitad carne y mitad pasta. El resultado fue glorioso, es una plato que se presenta muy integrado por los hilos del queso, pero a la vez suelto en el paladar, por la carne con abundante tomate concentrado. Debo aclarar que esta salsa fue un capricho de mi parte, requiere mucho trabajo y horas de dedicación, que en mi caso son un deleite para mi.

Les presento esta deliciosa receta típica de arroz con pollo acompañado de una ensalada de papas, muchos sabores y sencilla de preparar para que se animen a probar éste delicioso plato originario de mi país.

Esta es una receta deliciosa y muy fácil de hacer!

Esta es una receta de cómo preparar unas deliciosas hamburguesas caseras, con pocos ingredientes y muy ricos sabores.

Utilizaremos una gallina de campo que tenga con edad, la carne puede ser dura, pero es el mejor ejemplar para lograr un caldo consistente.

Tenía deseo de comer una pasta con sabor intenso a tomate puro y carne, que no tenga protagonismo los vegetales como un ragú o una boloñesa.

Vamos a darle varios giros a esta receta que es un clásico de la cocina italiana. Realizaremos varias técnicas que nos permitiran realzar sabores, y haremos las capas con más salsa que carne, lo que permitirá una cocción más acentuada en horno de la pasta, creando mayor volumen de capas (6 a 7 capas) de pasta de rellenos más tenues. Esto lo aprendí de viendo a un chef italiano tradicionalista, entendamos que para ellos la pasta es lo vital, es la estrella, la carnes y salsa son el maquillaje. Mis lasañas tradicionales suelen ser de menos capas (4 a 5) de pasta con mucha carne y mucho queso en todos los rellenos. No utilizaré salsa blanca o bechamel, este chef la omite y yo comparto su decisión, la siento redundante.

Una comida completa para un Domingo de cervecitas con tu esposa y los amigos...!!!

Esta receta me la compartió mi suegra desde España. Y es excelente sin mencionar que es fácil de hacer sin muchos ingredientes.

En esta ocasión vamos a hacer los muffins de chocolate más suaves y ricos que han probado y además con mucho chispas de chocolate a la mezcla.

Crear en ocasiones puede ser deconstruir una receta, y partiendo de sus proporciones, diseñar un nuevo sabor con alternativas de ingredientes a la mano. En este plato cambiaremos la papa por el ñame, el petipoa por la calabaza y le imprimiré otros sabores que deseaba degustar. Como ocuparé solo una pechuga, reforzaré el caldo con un pastilla de sopa de pollo Lipton.

Uno de los platillos favoritos de mis padrinos.

Composición y Aprovechamiento, esto es OJO, hay que entender los volumen, cortes, colores y texturas, para hacer una armonía...