SCONES DE QUESO 🧀 sin manteca

Esta receta es de Teff Bouza, que según dice en el título (fue lo que me persuadió para prepararla) son: “crocantes por fuera y esponjosos por dentro”. Qué más rico que eso?
SCONES DE QUESO 🧀 sin manteca
Esta receta es de Teff Bouza, que según dice en el título (fue lo que me persuadió para prepararla) son: “crocantes por fuera y esponjosos por dentro”. Qué más rico que eso?
Paso a paso
- 1
En un bowl, mezclar los ingredientes secos (harina, queso, polvo de hornear, sal).
- 2
Hacer un hueco en el centro y colocar los ingredientes húmedos (huevo, aceite y agua o leche).
- 3
Mezclar todo hasta tener un bollo uniforme.
- 4
Estirar el bollo no muy fino, y con un cortante o vaso pequeño cortar la forma redonda.
- 5
Colocarlos en una asadera enmentecada y enharinada, pincelándole leche y luego más queso por encima.
- 6
Mandar a horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos aprox., los sacan apenas dore el piso.
- 7
Disfrutar y acompañar con un buen mate! Espero sus fotos de cuando los hagan!
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