Donas rellenas con dulce de leche
Paso a paso
- 1
Primero hace el fermento. Leche tibia levadura colocar el azúcar, harina y los 3 huevos. Mezclar bien todo y dejar reposar por 15/20 minutos
- 2
Colocar en un bol la harina común con una pizca de sal, colocar el fermento en el centro. Junto con la manteca previamente derretida
- 3
Mezclar bien todo hasta que se te deje de pegar en las manos, una vez que la masa quedó lisa, dejar reposar 25/30 minutos en un lugar tibiesito, la masa tiene que estar tapada.
Después estirar la masa, más o menos dejándola de un sentimetro o un poquito menos. - 4
Cortar la masa con un cortante, después ponerlo un una placa previamente enmantecada y en enharinada. Después con un cortante más pequeño cortar en centro.. (después de recortar, el restante déjalo reposar unos 10 minutos y volver a estirar) es muy importante dejar reposar la masa.
- 5
Precalentar el horno 180. Por unos 20 minutos
Después bajarlo a 170 alrededor de media hora. O hasta que la parte de arriba este media doradita
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